April 2008:
Sebastian Wallner, Küchenchef aus Deutschland, kocht und trainiert Köche auf der Khorab Lodge. Er hat seine Ausbildung zum Koch im Hotel Steigenberger absolviert und bewirtschaftet zusammen mit seinen Eltern und Geschwister das Restaurant „Niederalm“ in Bad Reichenhall. Nach Aufenthalten in Wien und Kanada verwöhnt Sebastian Wallner nun die Gäste auf der Khorab Lodge mit internationalen und namibischen Speisen.
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